Etikettarkiv: cheesecake

Cheesecake

  • 14 digestivekex
  • 125 g smör/margarin
  • 200 g naturell färskost (typ Philadelphia)
  • 3 msk florsocker
  • 2 dl vispgrädde
  • (2 dl valfria bär som dekoration)

Krossa kexen. Smält smöret och blanda det med kexsmulorna. Täck botten på en form med löstagbar kant (ca 24 cm)

Vispa grädden och blanda den med florsocker och färskost. Bred ut smeten på kakbottnen.

Ställ i kylen i minst en timme. Dekorera med bär om du vill.