Etikettarkiv: cake

Tårta

När man fyller år och ska bjuda på tårta, men har lite ont om tid, så kan man göra som jag och skippa den höga ambitionsnivån, men ändå få till en tårta som gästerna tycker är jättesnygg och jättegod.

Man går till sin lokala matbutik och förser sig med en färdig tårtbotten, ett marsipanlock, dekorationer, samt fyllning i form av vispgrädde, chokladmousse och mango- och passionsmousse. Sedan tar man ett lager av vardera moussen, och lite grädde ovanpå det översta lagret tårtbotten, på med marsipanlocket, dekorera – klart!

Någon gång ska jag göra en lite mer avancerad tårta av något recept i någon av de två fina tårtböcker jag har. Men då ska jag ha mer tid också.