Kikärtsgryta

  • 5 dl kikärtor
  • 2 gula lökar
  • 1 squash
  • 1 tsk curry
  • 1 tsk flytande margarin
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 dl grönsaksbuljong
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 tsk koriander
  • 1 banan
  • 2 msk hackad färsk koriander
  • salt

Hacka löken och skiva squashen. Fräs tillsammans med curry. Tillsätt tomater och buljong. Låt puttra några minuter. Rör ned crème fraiche och kikärtor. Smaksätt med koriander och salt. Skiva bananen och fördela över grytan tillsammans med färsk koriander.

Servera med pasta.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s